2015-12-16 (onsdag)
Nygriljerad julskinka och nygjorda julköttbullar fick tjuvstarta julmatssäsongen.
| julköttbullar (se recept) | |
| julskinka (se recept) | |
| kalkonprinskorvar | |
| kokt potatis (till 4 pers) | |
| Tillbehör: | |
| kaffegrädde | |
| gul lök | |
| senap | |
- Skala och koka potatisen.
- Värm köttbullarna och stek prinskorvarna på ett stekjärn.
- Skala och hacka löken.
- Skär upp skivor av den griljerade skinkan.
- Servera julköttet med kokt potatis, lök, grädde och en klick senap.
Sonen, 13 år: Varken prinskorv, köttbullar eller skinka står speciellt högt upp på hans favoritlista men han höll god min och åt likväl en hel del. Potatis, grädde och lök går ju alltid hem.
Dottern, 15 år: Hon smakade kalkonprinskorvarna tillsammans med potatis och grädde men var inte alls imponerad.
Pappan: “Skinka och julköttbullar passar jättebra tillsammans med potatis och grädde, speciellt nu när man inte tröttnat på julmaten än.”
Mamman: “God och julig middag. Tyvärr var kalkonprinskorvarna alltför milda och tillförde inget. Det övriga smakade däremot precis som det skulle.”
Kommentar: Oftast så brukar vi spara denna form av “vanlig middag av julmatsingredienser” till efter jul, då man börjar bli lite trött på julmaten. I år tjuvstartade vi i stället julmatsätandet med det och det var betydligt mer uppskattat. 🙂
(Andra bloggar om: rester, mat, middag, prinskorv, kalkon, potatis, matblogg, barn, skinka)
