Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   

2020-12-02 (onsdag)
2:a december julshopping hemmagjord chokladadventskalender

2:a december (22 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Julstäda

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Bjällerklang” med Lars Vegas Trio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Även om den egentliga julstädningen redan gjorts och det mesta av juldekorationerna är utplacerade (rekordtidigt) så skadar det inte att hålla efter huset lite och ägna en dag åt finputsning. Speciellt köket har en tendens till att vilja förfalla, vilket i och för sig inte är så konstigt då det är många som gladeligen julstökar där men förvånansvärt få som verkar förstå hur en diskborste fungerar. 😉

Bilderna är från senaste julshoppingen samt den choklad-adventskalender, med kakao och kokosolja som bas och med olika smaker, som dottern gjort till mamman i år. Mycket uppskattad. 😀

 
2020-12-02 (onsdag)
Glögg-tilltugg Allerum Crème Cheddar

Test av den bredbara Allerum Crème Cheddar.

Allerum Crème Cheddar (32% – 125 gram)
“Allerum Crème Cheddar är Sveriges första färskost med en rik och intensiv smak av lagrad Allerum! Den har en naturlighet och fräschör som färskost men har också en rik smak av äkta Skotsk Cheddar! Allerum Crème är ett bekvämt och enkelt sätt att få ett smakrikt och lyxigt pålägg. En Allerum i bredbart format helt enkelt.”
/ allerumost.se

Kommentar: På glöggens dag (då barnen inte var intresserade av något glöggrelaterat) testades i år den bredbara Allerumsosten tillsammans med Wasa Kanel-knäcke, päronskivor, granatäppelkärnor samt rött glögg-bubbel. Det hela var en ganska fungerande kombination, även om osten drunknade i alla de övriga smakerna… vilket gjorde det till en bra men inte så minnesvärd ost.

Det testades även att bre osten på en vanlig pepparkaka, vilket uppskattades mer, men fortfarande inte gav den där smaksensationen som efterfrågades. Det är kanske inte en mild ost egentligen, och smaken är det inget fel på, så det gäller nog bara att hitta rätt användningsområde för den. Synd bara att det var just till kanelknäcke / pepparkakor vi köpte den.

Betyg: 3/5

När det gäller kombinationen pepparkakor och ost så har vi (främst mamman) gjort en del tester genom åren, se t.e.x “Kavli Ädelost Julkryddad“, “Julkryddad ädelostkräm till pepparkakor“, Kvibille Ädel Grädd, men ännu har inte det rätta kombinationen hittats.

Eller jo, frågar man sonen så är ICA Bas%c Brie det godaste man kan ha på en pepparkaka, men mamman fortsätter sitt sökande efter något med lite mer smak.

 
2020-12-01 (tisdag)
1:a december Två sorters glögg Harry Potter-adventskalender Sminkväska-adventskalender

1:a december (23 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
1:a december = Glöggens dag = testa ny sorts glögg till julfilmsmyset
1:a december = Börja öppna adventskalendrar

Se recept på: Hemmagjord glögg

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Last Christmas” med Wham! via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Efter ett flertal dagar fyllda med städande, pyntande och köksstökande så kan det vara skönt att ta det lite lugnare. Planerna för dagen är därför inte mer avancerade än lite glöggmys med julfilm samt att adventskalendrarna ska börja öppnas. För barnens del (som fick en Harry Potter-kalender samt en sminkväska uppdelad i 24 mindre paket) så innebar det att de kastade sig över sina kalendrar redan några minuter över midnatt. Mamman (som får en hemmagjord chokladkalender av dottern) väntade lite längre. 🙂

Uppdaterat: Vid kvällens glöggmys tittades det på “The Santa Clause 2” medan det testades ett rött glögg-bubbel och tillbehör som fick ett ganska svalt välkomnande. Man kan tydligen uppskatta både bubbel och glögg men när det kombineras så blir det en stickig bismak som inte alls var behaglig. Roligt med något nytt men inget som kommer att köpas igen.

 
2020-11-30 (måndag)
30:e november julkåldolmar Kåldolmar och Kålpudding

30:e november (24 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
30:e november = Kåldolmens dag
Laga Kåldolmar (och Kålpudding) att frysa in till jul

Se recept på Kåldolmar och Kålpudding

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Mistletoe and Wine” med Cliff Richard via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Då kåldolmar numera är en viktig del av familjens julbord så känns Kålsdolmens dag som en perfekt dag att fylla frysen inför julen. Av resterna så görs ett antal kålpuddingar som kan tas fram de dagar man inte hinner eller känner för att laga mat under julstöket. Kanske utnyttjas den möjligheten redan i dag då det är rejält julstökigt här hemma nu och den största tiden lär gå åt till att småplocka i huset.

Uppdaterat: Årets “skörd” från Kåldolmens dag blev 11 kåldolmar och 8 små kålpuddingar, som alla hamnade i frysen i väntan på bättre tillfälle att avnjutas. Klockan var en bra bit över midnatt innan allt var klart och redo för frysen, så någon provsmakning blev det inte utan den sparas till det planerade hemma-julbordet i nästa vecka.

 
2020-11-29 (söndag)
29:e november 1:a advent adventsfika julens första snö

29:e november (25 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Sätta upp Adventsstjärnor och Ljusstakar
Plocka fram övriga Ljusdekorationer och Tomtar
Sätta upp och dekorera Julgranar
1:a advent = julfilm, pepparkakor, saffransbullar, glögg

Se recept på: Saffransbullar med vanilj

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Rockin’ Around The Christmas Tree” med Mel & Kim via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Efter önskemål från barnen så planeras 1:a Advent att bli dagen då all juldekoration sätts upp samtidigt. På något sätt är det tänkt att alla adventsstjärnor och ljusstakar, prydnadstomtar, julgranar och alla andra juldekorationer ska placeras ut under dagen för att familjen sedan ska fira 1:a Advent framför en julfilm i julsmyckat hus. Det låter som en trevlig plan, vi får se hur det går. 🙂

Uppdaterat: De flesta planerade aktiviteterna för dagen blev gjorda och nu är huset rejält julpyntat, om än ganska tillstökat med kartonger och annat lite överallt men än finns ju tid att göra de sista justerningarna. Som pricken över i:et så föll julens första snö i dag och höjde julkänslan ytterligare. 🙂

Något som däremot inte blev som planerat var adventsfirandet som förutom glögg, saffransbullar, pepparkakor och brie-ost skulle bestå av julfilmen “God Madagaskar-Jul” men i stöket försvann DVD-fjärrkontrollen så det fick bli “The Santa Clause” med Tim Allen på Disney+ i stället. Ett improviserat, men mycket uppskattat, filmval. 🙂

 
2020-11-29 (söndag)
Julinköp Julmat Julgran

För sjunde året i rad så kommer Barnfamilj.se att vara i form av en julblogg året ut. Vissa år har vi överdrivit julfirandet, andra år försökt få en lite mer sparsam jul. Detta året, med alla restriktioner p.g.a. corona, så blir det en annorlunda jul där julbord och julshopping på lokala shoppingcenter är ersatta av online-shopping, hemmajulbord och mer familjeaktiviteter.

Av erfarenhet vet vi att det inte är så stor mening med att göra en julplanering, då vi improviserar ganska friskt och gör vad vi känner för i slutändan, men det skadar inte att ha några hållpunkter för att underlätta chanserna att det blir en så fridefull och stressfri jul som möjligt.

Julplaneringen kommer att uppdateras efterhand men så här långt ser den ut så här:

Dag-för-dag-planering inför julen 2020:

Vecka 48
lördagen den
28:e november:
Advents- och Jul-städning och Online-julshopping (bl.a. ingredienser till julmatsförberedelser och adventsmys)
1:a Advent
söndagen den
29:e november:
AdventspyntaKlä julgranenPlocka fram jultomtar
Adventsfirande med julfilm, saffransbullar, pepparkakor och glögg
Vecka 49
Kåldolmens dag
måndagen den
30:e november:
Laga Kåldolmar (och Kålpudding) att frysa in till jul
Glöggens dag
tisdagen den
1:a december:
Påbörja adventskalendrarna
Göra någon form av julgodis
Kvällsmys med julfilm, julgodis och glögg
onsdagen den
2:a december:
Planera de sista Julklappsinköpen
Göra torkade äppelchips
torsdagen den
3:e december:
fredagen den
4:e december:
lördagen den
5:e december:
2:a Advent
söndagen den
6:e december:
Göra Karelska piroger till morgondagens julbord samt att frysa in till jul
Göra Äggsmör till morgondagens julbord
Göra Morotslåda till morgondagens julbord samt att frysa in till jul
Adventsfirande med julfilm
Vecka 50
måndagen den
7:e december:
Online-julshopping (bl.a. ingredienser till julmatsförberedelser och adventsmys)
Hemma-IKEA-julbord (inkl. hemlagade kåldolmar, morotslåda, karelska piroger och äggsmör)
tisdagen den
8:e december:
Julpyssel
Pepparkakans dag
onsdagen den
9:e december:
Baka och dekorera Pepparkakor och Pepparkakshus
Kvällsmys med julfilm och pepparkakor (eller kladdpepparkaka)
torsdagen den
10:e december:
Lucia-städning
fredagen den
11:e december:
Baka Pepparkakscheesecake till Lucia-firandet
lördagen den
12:e december:
Baka Lussekatter till Lucia-firandet
Online-julshopping (bl.a. ingredienser till julmatsförberedelser och adventsmys)
Lucia & 3:e Advent
söndagen den
13:e december:
Luciafirande med pepparkakor, lussekatter / saffransbullar och julmust
Advents-/Lucia-firande med julfilm, pepparkakscheesecake och glögg
Vecka 51
måndagen den
14:e december:
tisdagen den
15:e december:
onsdagen den
16:e december:
Göra Jansons Frestelse och Grönkål till provsmakning samt att frysa in till julafton
Provsmakningstallrik av allt som förberetts till jul
torsdagen den
17:e december:
Kakans dag
fredagen den
18:e december:
Baka Mjuk pepparkaka
lördagen den
19:e december:
4:e Advent
söndagen den
20:e december:
Göra skumtomtepannacotta till morgondagen
Adventsfirande med julfilm
Vecka 52
Skumtomtens dag
måndagen den
21:a december:
Online-julshopping (De sista Julmatsinköpen inför julhelgen)
Kvällsmys med julfilm och skumtomte-avsmakning
tisdagen den
22:a december:
onsdagen den
23:e december:
Julaftonsförberedelser: koka julgröt, göra äggsmör, majonnäs, romsås, griljera julskinka
Lille JulaftonsmiddagJulklappsinslagning
Julafton
torsdagen den
24:e december:
Tina diverse julmat – Koka ägg
Julfirande: morgonjulklappar, jullunch, Kalle Anka, julmiddag, julklappsutdelning
Juldagen
fredagen den
25:e december:
Lugn Familjedag med julmatsrester
Annandag jul
lördagen den
26:e december:
Nyårsplanering och Nyårsinköp (online)
söndagen den
27:e december:
Lugn Familjedag med julmatsrester
Vecka 1
måndagen den
28:e december:
Lugn Familjedag med julmatsrester
tisdagen den
29:e december:
Nyårsstädning
Nyårsafton
onsdagen den
30:e december:
Nyårsstädning
Nyårsafton
torsdagen den
31:a december:
Nyårsfirande
Nyårsdagen
fredagen den
1:e januari:
Lugn Familjedag med bl.a. “Ivanhoe


Detta är ett första utdrag av våra planer inför julförberedelserna och julfirandet. Hur det sedan egentligen blir återstår att se. Ni är välkomna att följa utvecklingen i form av dagliga uppdateringar här på bloggen. 🙂

 
2020-11-28 (lördag)
28:e november Minecraft

28:e november (26 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Julstädning
Familjespel

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Ritsch Ratsch” med Lars Vegas Trio via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Dagens julstädning bestod främst i att pappan gjorde några turer till återvinningscentralen för att göra plats för all den juldekoration som kommer att sättas upp under morgondagen inför 1:a Advents-firandet. I övrigt blev det inte mycket städande gjort. Man måste ju ta sig tid att vila också. 🙂

I stället så blev det något av en familje-speldag där Mario Kart Wii, Mario Party Wii, Uno och en specialversion av Minecraft spelades. Mycket uppskattat. 🙂

 
2020-11-27 (fredag)
 27:e november

27:e november (27 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Julstädning
Fynda julklappar på Black Friday

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “All I Want for Christmas Is You” med Mariah Carey via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Vanliga jular brukar vi adventspynta inför första advent för att sedan vänta ett tag med de resterande juldekorationerna. Denna lite mer speciella julen 2020 vill vi förlänga julkänslan och planerar därför att gå all-in på söndag och ta fram all juldekoration på en gång, inkl. julgranar och jultomtar.

För att kunna göra detta så krävs dock (enligt mamman) att huset först ska skina från topp till tå. Barnen håller inte riktigt med men hjälper snällt (motvilligt) till med julstädningen. Som motivation, och ett försök att hålla nere mängden julgodis, har vi nu satt fram en skål med julnötter. Det är osäkert om det hjälper men det ger i alla fall en första smak av julen. 🙂

 
2020-11-26 (torsdag)
OLW:s Cheez Snowballz OLW:s Cheez Snowballz

Test av OLW:s Cheez Snowballz

1 pkt Cheez Snowballz (OLW, 160 g)

Kommentar: Vid en välförtjänt paus i julstädningen så samlades familjen för en avsmakning av OLW:s Cheez Snowballz. Efter mycket grimaserande och konstaterande att de påminde mer om OLW:s Stjärnor och Hjärtan än ostbågar och ett lönlöst försök att komma på vad smaken påminde om så kom domen: Mamman var inte så överväldigad men skulle kunna tänka sig att äta några till vid ett senare tillfälle medan barnen inte ville smaka dem igen. Frågan är om någon ens kommer att äta upp resterna (om över 3/4 av innehållet kan kallas rester) och vem som i så fall gör det. 🙂

Betyg: 2/5

Vad gäller julchips så är fortfarande Estrellas Julostchips våra favoriter, men de verkar ha blivit utbytta mot en annan sorts julchips (Salted Caramel). Kanske värda att testas även de?

 
2020-11-26 (torsdag)
26:e november julshopping hembakade saffransbullar

26:e november (28 dagar kvar till julafton):

♥ Dagens Julplaner:
Julstädning

Se recept på: Saffransbullar med vanilj

♥ Dagens Julmusik:
Lyssna på “Santa Claus Is Coming To Town” med Michael Bublé via YouTube

♥ Dagens Julaktiviteter:
Julen 2020 kommer att bli olik alla andra då vi ställt in allt vad julshopping, julbord och liknande heter (p.g.a. corona) och samtidigt försöker minska på både rött kött och sötsaker. Det blir en utmaning men det skadar inte att förnya sig då och då, ibland kan det t.o.m. bli till det bättre – som att få den första lilla julshoppingen levererad direkt hem till dörren: 🙂

Planen för dagen var att inleda julstädningen och ta pauser med julfika, men då de (av barnen) hemlagade saffransbullarna är slut sedan lång tid tillbaka och det nyinköpta godsakerna (jo, en del unnar vi oss) främst är tänkt till advent så blir det nog inte så mycket med det.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se