Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2007-12-25 (tisdag)
rester julmat

Rester av julmat i en “vanlig-middag-förklädnad”.

potatis (till 4 pers)
2 dl kaffegrädde
½ st gul lök
½ st gurka
rester av julköttbullar
rester av julrevben
rester av prinskorv
rester av julskinka
(bröd och Lätta)
  1. Skala och koka potatisen.
  2. Lägg resterna av prinskorvarna, köttbullarna och revbenen på ett bakplåtspapper i ugnens långpanna. Värm ca 10 minuter i 175 grader. Vänd några gånger.
  3. Skala och hacka löken.
  4. Skölj och skiva gurkan.
  5. Bred en smörgås och lägg på en skiva skinka.
  6. Servera det värmda köttet med kokt potatis, lök, grädde, grönsaker och eventuellt en skinkmacka.

Sonen, 5 år: “Jag är trött på julmat!” Han åt potatis, grädde och gurka, men fick vanliga stekta hot dogs i stället för julmaten. Även en ost-macka slank ner.
Dottern, 7 år: Åt inget kött alls, utan nöjde sig med potatis, gurka och gula mini-tomater. Verkade inte så hungrig.
Pappan: “Ett bra alternativ för att det inte ska bli enformigt med julmat.” Tog även en smörgås med skinka på.
Mamman: Hoppade över smörgåsen men åt desto fler revben. “Mycket gott. Passade bra ihop med potatisen och grädden.”

Kommentar: Äter man julmat två dagar i rad så kan det vara skönt att kunna variera lite i alla fall.

(Andra bloggar om: , , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se