Scan Pigghams färdigkokta julskinka utan svål

Enkelt att griljera skinka själv, men Scans skinka var alldeles för salt.

1. Putsa till fettet på den färdigkokta skinkan.
2. Slå sönder och vifta till ägget med en gaffel och blanda med senapen.
3. Pensla skinkan med äggblandningen och strö över ströbrödet.
4. Griljera i 225 grader mitt i ugnen ca 25 minuter. HÃ¥ll koll regelbundet, ingen blir glad av en svart skinka. LÃ¥t svalna.

Pappan: “Alldeles för salt för min smak.”
Mamman: “Nästan som att äta rent salt, med en svag skinksmak. Fungerade att ha pÃ¥ mackan under ett senapstäcke, men knappast pÃ¥ jultallriken. En mycket stor besvikelse.”

Kommentar: Samma sorts skinka som vi hade förra året, men i år var den extremt salt. 160 kronor åt skogen. Måste hitta en annan sort till julafton, men vilken? Denna brukar ju vara bra.

(Andra bloggar om: recept, jul, skinka, mat, julskinka, familj, matblogg, Scan)