2015-01-02 (fredag)
Ett måste vid julbordets sill-avdelning: romsåsen.
| lite | crème fraîche |
| lite | majonnäs (se recept) |
| lite | röd stenbitsrom |
| lite | rödlök, finhackad |
| lite | dill, hackad |
| lite | salt |
| lite | svartpeppar |
- Blanda valfri mängd crème fraîche, majonnäs, rödlök, dill och stenbitsrom i en skål.
- Smaka av med salt och svartpeppar. Låt stå svalt en stund innan serveringen.
Mamman: “Mycket god sås som passar lika bra på julbordet som till lyxigare fiskrätter.”
Kommentar: Tillsammans med hovmästarsåsen så har romsåsen en given plats på julbordet, i alla fall från och med 2014. 😉
(Andra bloggar om: mat, recept, sås, tillbehör, julblogg, julbord)
