Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2010-05-15 (lördag)
tonfisk sallad

En god och nyttig lunch som kan varieras i det oändliga.

1-3 st tomater
1/2-1 st gurka
några rädisor
en bit purjolök
lite kokta majskorn
några isbergssalladsblad
4-6 st hårdkokta ägg
1 brk tonfisk i vatten
Aromat-krydda (till servering)
salladsdressing (till servering)
ev. något bröd (till servering)
  1. Skölj och skiva/strimla/dela grönsakerna.
  2. Skala och halvera de kokta äggen.
  3. Häll av vattnet från tonfiskburken.
  4. Lägg upp grönsakerna, äggen och tonfisken på lämpliga fat.
  5. Servera tonfisksalladen tillsammans med aromat-krydda, salladsdressing och ev. någon brödbit.

Sonen, 7 år: Äter numera det mesta och testade t.o.m. tonfisken, som han dock inte tyckte om. Var nöjd med sin salladsblandning med tillhörande ägg i alla fall.
Dottern, 9 år: Även dottern testade och ratade tonfisken. Resten tyckte hon om och åt med god aptit.
Pappan: Blandar glatt ihop sin sallad och äter den med en ägghalva.
Mamman: Mycket nöjd med sin lunch-sallad. Är för övrigt den enda i familjen som tycker om tonfisk.

Kommentar: Låt var och en blanda sin egen sallad med de ingredienser de tycker om och låt dem sedan avnjuta den med några kokta ägghalvor och lite tonfisk, om de vill. Ett upplägg som hela familjen gillar.

(Andra bloggar om: , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se