Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2008-04-20 (söndag)
fläskytterfilé ytterfilé

Enkel pastarätt som uppskattades av tre av fyra familjemedlemmar.

ca 500 g fläskytterfilé
  Piffi Allkrydda, Kockens
lite flytande Milda (att steka i)
cotelli, Kungsörnen (till 4 pers)
2 dl kaffegrädde
1 dl tacosås
1 st gurka
  1. Putsa och skiva ytterfilén i ca 1-2 cm tjocka skivor.
  2. Torka av och stek köttet i lite flytande Milda några minuter på var sida. Krydda.
  3. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
  4. Blanda tacosåsen med kaffegrädde och värm den i en kastrull på platta.
  5. Skölj och skiva gurkan.
  6. Servera ytterfilén med pasta, tacosås och gurkskivor.

Sonen, 5 år: Mycket glad för kött, pasta och gurka. Tog ketchup till detta.
Dottern, 7 år: Åt en hel del pasta med ketchup trots att hon inte tyckte om det, vilket hon påpekade flera gånger. Köttet och gurkan tyckte hon om i alla fall.
Pappan: Ville inte heller smaka såsen men tyckte om allt annat.
Mamman: “Såsen var väldigt stark men god. Blev ännu godare när man blandade ner pastan i den. Mycket mumsig middag.”

(Andra bloggar om: , , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se