2009-10-14 (onsdag)
Enkelt och gott godis som försvinner lika snabbt som det tillagas.
| ca 340 g | vit choklad |
| 1½ dl | sötad kondenserad mjölk (ca ½ brk) |
| ½ nypa | salt |
| 1/4 tsk | vaniljsocker |
| ca 2 dl | mini-vingummi (t.ex. halverade mininallar) |
- Bryt/hacka chokladen i mindre bitar och smält den över vattenbad.
- Blanda även i den kondenserade mjölken och saltet.
- Rör ner gummibjörnarna och vaniljsockret.
- Bred ut godissmeten i en bakplåtspappersförsedd form på ca 20×20 cm. Välj mindre form för ännu högre kolor.
- Låt svalna och sedan stå i kylskåpet ca två timmar, eller tills kolan stelnat.
- Skär eller klipp kolan i lagom stora, fyrkantiga bitar.
- Kolan ska klara sig upp till två veckor om den förvaras övertäckt i kylen.
Sonen, 7 år: “Bääääääst! Får vi dela alla?”
Dottern, 8 år: “Supergott! De går inte att sluta äta.”
Pappan: Ville inte smaka, är tydligen inte så glad för gumminallar.
Mamman: “Mycket gott godis, som trots sitt namn inte är kola-aktigt utan mer smälter i munnen, om man bortser från vingummit. Ger mersmak.”
Kommentar: Tycker man om vingumminallar och smaken av vit choklad så kommer man att ha svårt att sluta äta av dessa mjuka kolor. Ursprungsreceptet (som i min version är halverat) hittade jag i boken “Perfekta presenter” av Elizabeth MacLeod som dottern fått genom tl-klubben. Där kallades den för “Flerfärgad kola”.
Medan jag smälte chokladen över ett vattenbad så stod barnen bredvid och klippte nallarna i halvor. Sedan hjälpte de till att blanda allt. En rolig aktivitet som vi kan rekommendera andra att testa en ruggig höstdag när ni inte kommer på något annat att göra.
Nu har vi dock en halv burk kondenserad mjölk (1½ dl) kvar. Någon som vet något bra recept som vi kan använda den till?
(Andra bloggar om: recept, godis, aktiviteter, kola, choklad, barn, familj)
Allt ni gör ser så gott ut!
Tack för en otroligt bra sida, jag är inne (nästan) varje dag 🙂
AD,
Tackar för berömmet. 😀 Hoppas du hittar något passande.
Pröva att göra Brigadeiros, brasilianska chokladbollar. Fast en halv burk kondenserad mjölk ger alldeles för få bollar – de är beroendeframkallande ;-))
Sök på nätet, finns massor av recept!
Men hur gott lät inte det då?? Ska helt klart provas!!Vilken fin och mysig blogg du har! Jag blir såå inspirerad, för att inte tala om hungrig! Hit återvänder jag gärna! Jag bloggar också en hel del om mat (samt olika nya matprodukter vi testar)då det är min passion i livet, men även inredning och livsstil i övrigt, med en liten touch av glamour! Livet är ju till för att njutas!
kram /Erica
Agnetha, tack för förslaget.
Erica, ska kolla in din blogg vid tillfälle. Låter intressant.