Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2007-02-04 (söndag)
Kycklinggryta_01 Kycklinggryta_02

Enkel rätt för två pers. som tar lite mindre än en timme att tillaga.

ris (till 2 pers)
2 st kycklingfiléer
1 st gul lök
flytande Milda (att steka i)
salt
svartpeppar, grovmalen
paprikapulver, Santa Maria
3 dl vispgrädde
1/4-1/2 st hönsbuljongstärning, Knorr
1 brk “Hela tomater i tomatsås”
soja, Colorit
broccoli (till 2 pers.)
  1. Koka riset.
  2. Skölj, ansa och dela kycklingen i mindre bitar.
  3. Skala och grovhacka löken.
  4. Fräs löken och kycklingen tillsammans i ett stekjärn/stekgryta.
  5. Häll i sparsamt med salt, peppar och paprikapulver.
  6. Häll i grädden, smula ner buljongtärningsbiten och rör om. Låt rätten småputtra ett tag.
  7. Hacka tomaterna i mindre bitar. Häll i hela burkinnehållet i kycklingröran.
  8. Använd Colorit till att ge grytan en aptitlig färg.
  9. Låt grytan småputtra tills kycklingen är klar rakt igenom. Smaka ev. av med mer kryddor.
  10. Koka broccolin.
  11. Servera kycklinggrytan med kokt ris och broccoli.

Sonen, 4 år: Vill inte smaka.
Dottern, 5 år: Vill inte smaka.
Pappan: “Inte dumt alls.” säger han när han tar sin andra stora portion.
Mamman: “Mycket god och krämig smak. Passar mycket bra tillsammans med ris och broccoli.”

Kommentar: Barnen är inte alls förtjusta i denna rätt, pappan tycker om den och mamman älskar den.

Favorit-i-repris-kommentar: När jag lagade rätten 06-11-17 så serverade jag den med kokt potatis och grönsallad. Det var mycket gott, men detta var om möjligt ännu godare.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se