2006-06-05 (måndag)
Rätten kan varieras i det oändliga vad gäller kött och grönsaker.
| 300 g | skinkbiff, eller annan gris |
| 1 st | gul lök |
| 1 påse | wokgrönsaker |
| soja, Kikkoman | |
| salt | |
| svartpeppar, grovmalen | |
| soja, Collorit | |
| maizenaredning | |
| ris (till 4 pers.) |
- Koka riset.
- Strimla köttet och lägg det i en skål.
- Krydda med salt, svartpeppar och några skvättar kikkoman. Blanda runt och låt marineras medan du steker grönsakerna.
- Skala och hacka löken grovt.
- Fräs lök och wokgrönsaker i en stekpanna tills de är färdiga.
- Tillsätt köttet och rör runt.
- Häll i lite vatten. Tillsätt maizenaredning när vattnet börjar koka. Häll i lite collorit om tycker maten är för ljus. Låt puttra i någon minut.
- Servera köttet och grönsakerna med det kokta riset.
Sonen, 3 år: Tycker inte om det.
Dottern, 5 år: Tycker inte om det.
Pappan: Tyckte inte om de “avlånga, vidriga åbäkessakerna” (minimajsen) “Annars var det gott.”
Mamman: “Föredrar kycklingwok men detta var faktiskt riktigt gott.”
Kommentar: Ca 50 minuter tog det att göra denna rätt som mottogs med blandade känslor.
