Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2008-08-14 (torsdag)
gräslöksås gräslökssås

Kall crème fraîche-röra med smak av gräslök, bostongurka och senap.

2 dl crème fraîche
2 msk gräslök, finklippt
3 msk bostongurka, Felix
½ tsk senap, Slotts
lite salt
lite vitpeppar, malen
  1. Blanda crème fraîche, finklippt gräslök, bostongurka och senap i en skål.
  2. Salta och peppra efter smak. Låt stå svalt ett tag.
  3. Servera såsen till diverse fiskrätter där det passar med en kall sås.

Mamman: “Mycket god sås som passar utmärkt till t.ex. fiskpinnar.”

Kommentar: Eftersom jag var rädd för att senapen skulle ta övertaget så var jag väldigt försiktig med den. Testade först utan, men då blev den för tam.

(Andra bloggar om: , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se