Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2007-03-08 (torsdag)
vardagsbiff salladsmixdipp

Recept på en festlig middag till 4 pers. som tar lite mer än en timme att tillaga.

4 st vardagsbiffar
lite flytande Milda (att steka i)
lite salt
lite svartpeppar
4 port. pommes frites, Felix
  salladsmixdipp och sallad
  1. Tillaga pommesen i 225 graders ugn i ca en timme. Vänd och salta dem lite då och då.
  2. Torka av och stek köttet i lite flytande Milda. Salta och peppra.
  3. Servera köttet med pommes frites, salladsmixdipp och sallad.

Sonen, 4 år: Åt mycket pommes, kött och gurka.
Dottern, 6 år: Oturligt nog fick hon den en seg köttbit och ville därför inte ha något kött. Pommes, gurka och körsbärstomater åt hon däremot mycket av.
Pappan: Nöjd med middagen, trots att hans första köttbit var en aning seg .
Mamman: “Mums! Min köttbit var mycket mör och fin, såsen och salladen hade samma goda smak och pommes är ju aldrig fel.”

Kommentar: Pappan stod för stekningen av köttet, vilket han klarade galant. Perfekt ljust rosa köttbitar. Inuti, alltså.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se