Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2006-07-05 (onsdag)
Innanlår

Runt en timme tar denna rätt att tillaga.

4 st skinkinnanlår
lite flytande Milda (till stekning)
Piffi Allkrydda, Kockens
malen ingefära, Santa Maria
släta pommes, Felix (till 4 pers.)
salt
1 påse Café de Paris sås, BlåBand
1 dl vatten, kallt
1 dl mjölk
30 g margarin
1 st tomat
1/4 st gurka
  1. Tillaga pommesen i 225 graders ugn i ca en timme. Vänd och salta dem lite då och då.
  2. Stek köttet i lite flytande Milda. Krydda.
  3. Tillaga såsen enligt anvisningarna på paketet.
  4. Skölj och skiva tomaten och gurkan.
  5. Servera innanlåren med pommes, gurka, tomat och Café de Paris sås.

Sonen, 3 år: “Äcklig pommes!” Åt dock lite pommes och en del kött. Ratade sås och grönsaker helt.
Dottern, 5 år: Tyckte om allt och åt med god aptit.
Pappan: Hoppade över såsen. I övrigt var han lika förtjust i maten som dottern.
Mamman: Mycket nöjd med dagens middagsval.

Kommentar: Tre glada familjemedlemmar och en tjurig liten gnällspik. I vanliga fall borde han tycka om rätten. Hur som helst: detta kommer att hamna på menyn fler gånger.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se