Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2006-06-19 (måndag)
Kotlett

Ca en timme tar denna rätt att tillaga.

6 st fläskkotletter
grillkrydda, Santa Maria
pommes frites, Felix (till 4 pers.)
salt
1 påse bèarnaisesås, BlåBand
1½ dl vatten
30 g margarin
1 st tomat
ketchup
chilisås, Felix
  1. Tillaga pommesen i 225 graders ugn i ca en timme. Vänd och salta dem lite då och då.
  2. Gör hack i fettkanterna på kotletterna och torka av dem.
  3. Stek kotletterna några minuter på varje sida och krydda med grillkryddan.
  4. Tillaga såsen enligt anvisningarna på förpackningen.
  5. Skölj och skiva tomaten.
  6. Servera kotletterna med pommes, béarnaise och tomatskivor.

Sonen, 3 år: Åt endast lite pommes med ketchup, ville inte ens smaka något annat. På väg att bli sjuk?
Dottern, 5 år: Åt mycket pommes, béarnaise och ketchup. Även ändbiten på tomaten slank ner. Smakade endast en stackars liten köttbit. Tyckte om den, sade hon, men ville inte ha mer. Hmmm…
Pappan: Bytte ut béarnaisesåsen mot chilisås och åt glupskt.
Mamman: “Mycket gott.”

Kommentar: I vanliga fall är kött ett säkert kort även hos barnen. Jag borde vara en hjälte. Vad gick fel?

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se