Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2009-01-14 (onsdag)
karamellpopcorn snacks

Karamelliserade popcorn. Enkelt snacks man kan göra själv.

ca 1 dl popcorn, opoppade
några msk olja
lite salt
2 dl strösocker
100 g smör, i tärningar
  1. Poppa popcornen och salta.
  2. Smält sockret i en vid kastrull och låt det bli ljusbrunt. Var försiktig för det blir väldigt varmt.
  3. Lägg i smöret i det smälta sockret och låt det koka ihop till en slät karamellsmet under omrörning.
  4. Rör ner popcornen och se till att alla blir täckta med karamell.
  5. Häll upp popcornen på en plåt med bakplåtspapper. Sära försiktigt på dem och låt dem kallna innan de serveras.

Sonen, 6 år: Åt en del men tröttnade snabbt.
Dottern, 8 år: Smakade, men tyckte inte om dem.
Pappan: Tycker inte om popcorn och ville därför inte smaka.
Mamman: “Smakar mystiskt och alldeles för salt. Går att äta men helst inte.”

Kommentar: I går var det tjugondag Knut och dags för julgransplundring. Enligt traditionen så ska det bjudas på något gott efter att man hjälpts åt att samla ihop allt julpynt. I år ville jag testa något nytt och hittade då detta recept på alltommat.se. Det blev inte helt lyckat men jag tror att jag ska försöka en gång till, men då hoppa över saltet. Blir kanske bättre.

(Andra bloggar om: , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se