Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2014-06-29 (söndag)
matjessillmiddag matjessilltallrik

Midsommaren är ett minne blott men maten var så god att den tål att köras i repris

matjessill (här: Falkeskog, Årgångsmatjes, originalrecept)
nypotatis / färskpotatis
matjessillröra (se recept)
ägg, hårdkokt
gräslök, hackad
grönsaker (här: kokt sparris, tomater)
  1. Koka nypotatisen tills de är genommjuka.
  2. Servera matjessillen med sillröran, potatisen, ägget, gräslöken samt lite grönsaker.

Mamman: “En mättande och väldigt god middag som man får passa på att njuta av så länge potatisen fortfarande är ny / färsk.”

Kommentar: Som sagt, matjessill är något endast mamman i familjen äter. Resten av familjen fick grädde och kött / vegetariska burgare till sina nypotatisar och var (nästan) lika nöjda med det. 😀

(Andra bloggar om: , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se