Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2011-06-29 (onsdag)
köttfärsröra pastaröra

Enkel middag som numera uppskattas av hela familjen.

600 g fläskfärs
5-6 dl snabbmakaroner, okokta
lite Piffi Allkrydda, Kockens
lite salt
lite svartpeppar
lite ketchup
Tillbehör:
tomater, hackade
gurka, hackad
rödlök, hackad
  1. Koka makaronerna enligt anvisningarna på förpackningen.
  2. Fräs köttfärsen på ett stekjärn. (Börjar man på svag värme behövs inget extra matfett.) Blanda i kryddor och ketchup. Låt puttra ett tag.
  3. Hacka grönsakerna och lägg dem i vars en skål så familjemedlemmarna själva kan välja sina favoriter.
  4. Blanda köttfärsen och makaronerna.
  5. Servera köttfärsröran tillsammans med grönsakerna.

Sonen, 8 år: “Lyxigt med för-blandad köttfärs.” Tar extraportion av allt utom tomathacket.
Dottern, 10 år: “Super-gott!” Ratar inget utan blandar allt och äter med god aptit.
Pappan: Den enda i familjen som brukar tycka om rätten och gjorde så även denna gång. Rödlöken hoppade han dock över.
Mamman: “Inte dumt alls. God pasta-blandning som verkligen behövde den krispiga salladsblandningen för att inte bli alltför långrandig.”

Favorit-i-repris-kommentar: Denna rätt har utvecklats från att vara en nödlösning som endast pappan tycker om (se 2006-07-29) till att vara något som hela familjen uppskattar.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se