Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2017-08-17 (torsdag)
ärter fisksås torskblock

Recept på en enkel vardagsfiskrätt, där torskblocket inte behöver tina i förväg.

1 st torskfilé i block, 400 g, direkt från frysen
lite salt och citronpeppar (till fisken)
potatis (till två personer)
Fisksås, Blå Band
2,5 dl mjölk (till såsen)
25 g smör (till såsen)
gröna ärtor, djupfrysta
  1. Skala och koka potatisarna.
  2. Lägg torskblocket i en ugnsform. Strö på salt och citronpeppar.
  3. Stek torskblocket mitt i ugnen i 175 grader i ca 45 minuter. Ta ut och dela i sex-åtta bitar, låt den steka några minuter till, tills den är knappt genomstekt. (Här fick de vara inne i 10 minuter till.)
  4. Tillaga ärtorna och fisksåsen enligt anvisningarna på förpackningarna.
  5. Servera fisken tillsammans med potatis, sås och ärter.

Kommentar: Detta är en variant av en annan av våra fisk-favoriter “Ugnsstekt laxfilé med kokt potatis, fisksås och ärter” som tjejerna brukar laga till när pappan och sonen har andra middagsplaner. Enkelt och väldigt gott. 🙂

(Andra bloggar om: , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se