Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2017-01-04 (onsdag)
Romsås Stenbitsromsås Ingredienser till romsås

En återkommande favorit på julbordet: romsåsen.

2 dl crème fraîche (ca 200 g)
100 g majonnäs (se recept)
50 g röd stenbitsrom (öka ev. mängden?)
4 msk rödlök, finhackad (ca 40 g) (öka gärna mängden)
1½ msk dill, hackad
lite salt
lite svartpeppar
  1. Blanda crème fraîche, majonnäs, rödlök, dill och stenbitsrom i en skål.
  2. Smaka av med salt och svartpeppar. Låt stå svalt en stund innan serveringen.

Kommentar: Då vi i alla år kört med ett improviserat recept så tyckte vi att det var dags att försöka få fram lite mer exakta mått. Receptet ovan är vårt första försök men även om den blev väldigt god så kan den nog bli ännu bättre om man ökar mängden rödlök och ev. även mängden stenbitsrom. Det är i alla fall lite mer att utgå ifrån än bara “lite” av varje. 😉

(Andra bloggar om: , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se