Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2016-11-18 (fredag)
osttortilla skinktortilla cream cheese

Sonen i familjen bjöd på sitt eget “efter-skolan-mellanmål”.

2 st mjuka tortillabröd (här: ICA:s)
lite cream cheese / naturell färskost (här: ICA:s)
lite riven ost (här: Jämtgårdsost)
lite rökt, strimlad skinka
lite oregano
lite smör (till stekning)
  1. Bred ut önskad mängd cream cheese på två mjuka tortillabröd.
  2. Fördela riven ost och strimlad, rökt skinka på ett av bröden. Krydda med oregano.
  3. Lägg ihop tortillabröden, med fyllningarna inåt.
  4. Dela i två eller fyra bitar och stek på medelvärme i stekpanna med lite smör tills tortillan fått fin färg på båda sidorna.
  5. Servera med sallad eller ät som den är.

Sonen, 14 år: “Detta är jättegott, smakar pizza.” (Han var dock lite osäker på om färskosten hade rätt smak, ska testa annat märke senare.)
Dottern, 15 år: “Smakar alldeles för mycket ost.”
Mamman: “Väldigt lovande med det stekta tortillabrödet. Med lite mindre ost-smak så hade även jag gillat det.”

Kommentar: Sonen hade önskemål om att det skulle handlas hem cream cheese och tortillabröd men i övrigt var han väldigt hemlighetsfull. Efter ett tag i köket bjöd han på sina egna cream cheese tortillas. Ett uppskattat initiativ. 🙂

Uppdaterat: Detta var inte någon engångsförteelse utan det visade sig vara en rätt som sonen gärna äter så ofta han får. En enkel, och enligt honom god, stekt smörgås som passar bra när han kommer hem från skolan.

(Andra bloggar om: , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se