Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2012-07-02 (måndag)
nachos chilinachos

En smakrik och uppskattad lunch-nachostallrik.

400 g köttfärs

1 pkt Taco spice mix Original, Santa Maria
1 påse Tortilla Chips Chili, Santa Maria (200g)
1 brk Taco Sauce mild, Santa Maria (230g)
lite riven ost
några tomater
½ st gurka
några sugar snaps
  1. Tillaga tacoköttfärsen enligt anvisningarna på kryddpåsen.
  2. Fördela de trekantiga chilichipsen på en bakplåtspappersförsedd ugnsplåt så de bildar små cirklar.
  3. Lägg en stor klick tacoköttfärs mitt på varje chips-rundel. Lägg på salsa och strö över riven ost.
  4. Gratinera några minuter högt upp i ugnen i ca 225 grader. Håll noga uppsikt så att de inte bränns.
  5. Servera tillsammans med greppvänliga bitar av tomat, gurka, sugar snaps och ev. en klick tacosås, creme fraiche eller guacamole.

Sonen, 9 år: “Det här var ju gott”, sade han förvånat och åt flera “chili-blommor” med god aptit.
Dottern, 11 år: “Mums! Allt är jättegott… om man inte räknar med grönsakerna.”
Pappan: Precis som resten av familjen så tycker han om chilichipsen.
Mamman: “Helt klart den bästa nachos-varianten så här långt. Enkel att göra, lätt att äta och med bäst smak.”

Kommentar: Detta visade sig vara en variant av enskilt gratinerade majschips som inte bara var enklare att tillaga utan även smakade betydligt mer och bättre. En ny nachos-favorit här hemma som t.o.m. barnen tycker om. 😀

(Andra bloggar om: , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se