Goda, hemmagjorda chicken nuggets som (nästan) hela familjen uppskattar.
| 2-3 st | kycklingfiléer |
| 1-2 st | ägg |
| mycket | ströbröd |
| lite | salt |
| lite | vitpeppar |
| mycket | smör (att steka i) |
| Tillbehör: | |
| ris (till 4 pers.) | |
| gurka, i stavar | |
| röd paprika, i stavar | |
| morötter, i stavar | |
| SÃ¥s 1: Exotic Sauce, Heinz | |
| Sås 2: blandning av crème fraîche, taco-sås och sambal oelek | |
| Sås 3: Chilisås, Felix | |
| (ev. ketchup) |
- Tina kycklingfiléerna om de är frysta.
- Dela kycklingen i mindre bitar.
- Vispa upp äggen i en skål.
- Blanda ströbröd, salt och vitpeppar i en annan skål.
- Rulla runt kycklingen i först ägget, sedan ströbrödsblandningen.
- Låt bitarna ligga på fat ett tag och torka.
- Koka riset.
- Stek kycklingarna i rikligt med smör i en stekpanna tills de är gyllenbruna och genomstekta. (Viktigt att de är helt genomstekta.)
- Förbered grönsakerna och såserna.
- Servera dina hemmagjorda chicken bits med kokt ris, olika såser och grönsaksstavar.
Sonen, 8 år: Mycket glad för chicken nuggets. Ersatte dock de tre såserna med vanlig ketchup.
Dottern, 9 år: Åt mycket av allt, inklusive de tre såserna.
Pappan: Tycker inte om nuggets utan fick sina kycklingbitar stekta opanerade. Mycket nöjd med sin middag.
Mamman: “Mycket god kycklingrätt. Bäst av sÃ¥serna var crème fraîche/tacosÃ¥s-rest-sÃ¥sen. Heinz Exotic Sauce var för stark för min smak.”
Favorit-i-repris-kommentar: Chicken nuggets kan även serveras tillsammans med pommes eller potatisklyftor och med andra sorters såser och tillbehör.
(Andra bloggar om: recept, mat, kyckling, familj, barn, matblogg)
Vad kul med hemmagjorda nuggets. Hur man kan ersätta såserna med vanlig ketchup förstår jag dock inte, men man kanske inte alltid ska kräva logik av en åttaårig kille, haha.