Uppskattade, matiga lunchmackor med bl.a. kallt kött och stekt ägg.
| 1 st | Äntligen! subs, Pågen |
| lite | kallt, stekt kött (t.ex. rester av gårdagens stekta skinkinnanlår) |
| 1-2 st | ägg |
| lite | kokta majskorn |
| lite | skivad gurka |
| lite | skivad tomat |
- Skölj och dela grönsakerna, stek äggen och tärna köttet.
- Rosta brödbitarna i en brödrost.
- Fördela ägg, kött och majskorn på brödet.
- Servera lunchmackorna med gurk- och tomatbitar.
Sonen, 7 Ã¥r: “Jammi, om man skippar majsen.” Tyckte mycket bra om den rostade mackan, ägget och köttet. Grönsakerna försökte han komma undan.
Dottern, 9 Ã¥r: “Super-mums!” Ã…t med god aptit av allt. Mycket uppskattat.
Kommentar: Överblivna köttbitar från middagen blir gärna torra och tråkiga om man försöker värma dem. Genom att servera dem kalla så kommer man runt det problemet. 
(Andra bloggar om: mat, lunch, barn, mackor, subs, Äntligen, Pågen)
Hej !
Här kommer en länk till mer matinspiration:
http://www.kajsaasp.se/dietist/veckomatsedel_23.html