Receptet ger ca 11 våfflor som tar ca 50 minuter att göra.
| 3 dl | majsstärkelse, Maizena |
| 1 dl | kakao |
| 2 tsk | bakpulver |
| 3 msk | strösocker |
| ½ tsk | salt |
| 2 dl | vatten |
| 2 msk | matolja |
| 4 st | ägg |
| lite | smör (till gräddning) |
| vispad grädde eller glass (till servering) | |
| hackad choklad (till servering) |
- Blanda majsstärkelse, kakao, bakpulver, strösocker och salt i en skål.
- Häll i vatten och olja och rör till en slät smet.
- Vispa ner äggen i smeten.
- Värm våffeljärnet, smöra in det och grädda våfflorna. (Jag tog ca 0,5-0,75 dl smet per våffla.)
- Lägg upp våfflorna på galler efterhand som de blir klara.
- Servera chokladvåfflorna tillsammans med t.ex. vispad grädde eller vanlijglass och krossad choklad.
Sonen, 7 Ã¥r: “Nams!” (Nöjde sig dock med en vÃ¥ffla, sedan blev det för mäktigt.)
Dottern, 9 Ã¥r: “Den första var jättegod… men det räcker med en.”
Mamman: “Väldigt kraftig kakaosmak pÃ¥ vÃ¥fflorna, som nog inte bör ätas utan tillbehör. Tillsammans med chokladgrädden sÃ¥ var detta däremot riktigt gott. Tror det hade gjort sig ännu bättre tillsammans med vaniljglass/chokladkross.”
Kommentar: Dagen till ära, VÃ¥ffeldagen, sÃ¥ beslöt jag mig för att testa receptet pÃ¥ chokladvÃ¥fflor som jag hittat pÃ¥ alltommat.se. Det blev faktiskt riktigt bra, för att vara en efterrätt, men det är ju inga “riktiga” vÃ¥fflor. Det blir m.a.o. till att även grädda en sats traditionella vÃ¥fflor. 
(Andra bloggar om: recept, våfflor, våffeldagen, barn, familj)
