2009-09-05 (lördag)
Enkelt mellanmål som det lite större barnet kan laga själv.
| 2 skivor | formfranska (ev. Dollarfranska) |
| lite | Bregott eller annat matfett |
| 1 st | äpple |
| 1 tsk | malen kanel |
| 1-1½ tsk | strösocker |
| lite | glass (till servering) |
- Sätt ugnen på 225 grader.
- Lägg bakplåtspapper på en plåt.
- Bre matfett på brödskivorna.
- Skala äpplet och ta bort kärnhuset.
- Skär äpplet i tunna klyftor.
- Lägg äppelbitarna på brödskivorna.
- Strö över kanel.
- Strö över socker.
- (Ev. kan även mandelspån strös över.)
- Sätt in plåten några minuter mitt i ugnen tills äpplena känns mjuka.
- Servera mackorna till glass, vispad grädde eller vaniljsås.
Sonen, 7 år: Tycker inte om varma äpplen utan plockade av äpplena och bredde glassen på smörgåsen i stället. Mycket nöjd.
Dottern, 8 år: “Jätte, jätte, jättegod. Men man ska inte ta för mycket kanel.”
Pappan: “Enkelt och smaskigt.”
Mamman: “Mycket gott. Knaprigt, sött och äppligt. Kommer att bli en klassiker här hemma känns det som.”
Kommentar: Dottern har börjat med hemkunskap i skolan och visade stolt upp sina kunskaper i köket genom att tillaga en macka var till hela familjen. Resultatet blev jättebra.
Eftersom det tydligen var besvärligt att skala äpplet så bestämde kocken att det räckte med ett äpple till fyra mackor. 😀 Det gick jättebra men vi tror att det blir ännu bättre med ett halvt äpple per smörgås.
(Andra bloggar om: mat, recept, smörgås, macka, familj, mellanmål, barn)
