En klassisk lunchmacka.
| 2 skivor | formfranska (ev. Dollarfranska) |
| lite | Bregott |
| 2-3 skivor | kokt skinka |
| några skivor | Herrgårdsost |
| (ev. senap) | |
| lite | smör (att steka i) |
| lite | gurka |
| några | småtomater |
- Bred Bregott på brödbitarna.
- Lägg ost- och skinkskivor ovanpå (bred ev. även på lite senap) och lägg ihop dem så att allt pålägg hamnar mellan brödskivorna.
- Stek smörgåsen i lite smör i en stekpanna tills den är gyllenbrun på båda sidorna och osten smält.
- Skölj och dela grönsakerna.
- Servera smörgåsen tillsammans med tomat och gurka i bitar.
Mamman: “Inte dumt men nästa gÃ¥ng hoppar jag över senapen, eller ännu troligare: väljer Fizz-mackor* precis som barnen.”
Kommentar: *Medan barnen Ã¥t sina älskade “Fizz-mackor” sÃ¥ testade jag att göra en Croque Monsieur till mig. Det visade sig dock att den inte riktigt föll mig i smaken. Den mÃ¥ vara en klassiker men jag tyckte den var lite trÃ¥kig.
Jag vill även passa på att tipsa om en ny sida där man ser de senaste inläggen från ett urval av landets matbloggar: Matbloggar.com.
(Andra bloggar om: mat, recept, smörgås, macka, familj, lunch)
