Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2008-11-15 (lördag)
spaghetti köttfärs

Minimalistisk version av den klassiska “spaghetti och köttfärssås”.

400 g fläskfärs
lite salt
lite vitpeppar, malen
lite tomatketchup
majskorn, frysta (till 4 pers.)
spaghetti (till 4 pers.)
  1. Koka spaghettin enligt anvisningarna på paketet.
  2. Bryn fläskfärsen i ett stekjärn. Startar man på låg värme behöver man inget extra matfett.
  3. Smaksätt färsen med salt, peppar och ketchup. Blanda väl.
  4. Koka majskornen enligt anvisningarna på påsen.
  5. Servera köttfärsen med spaghetti, kokta majskorn och ketchup.

Sonen, 6 år: “Jättegott!” Det var han, som inte varit så förtjust i köttfärs innan, som ville ha rätten. Roligt.
Dottern, 7 år: “Wäää!” Hon tycker fortfarande inte om spaghetti och köttfärs, utan åt mest majskorn.
Pappan: “Det var gott!” Den i familjen som är gladast för spaghetti och köttfärssås.
Mamman: “Njae… detta är väl inte min favoriträtt precis. Måste jag äta det så vill jag helst ha lök och kryddor i färsen. Detta var ganska tråkigt.”

Kommentar: Förut var det bara pappan som tyckte om spaghetti och köttfärssås här i huset, men nu har även sonen börjat att tycka om det… om man utesluter det mesta, vill säga.

Anledningen till att sonen numera tycker om spaghetti och köttfärssås? Han upptäckte att rätten blev helt annorlunda om man blandade spaghettin och köttfärsen i stället för att äta dem var för sig. :)

Uppdaterad: Själv föredrar jag en lite mer smakrik variant: köttfärssås med lök och tomat.

(Andra bloggar om: , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se