2008-07-22 (tisdag)
Helfabrikat med annorlunda tillbehör. Enkelt, snabbt och gott.
| 1 brk | “Köttbullar i gräddsås”, Felix |
| några | kokta, kalla potatisar |
| lite | flytande Milda (att steka i) |
| salt | |
| Piffi-allkrydda | |
| lingon | |
| 1/4 st | gurka |
- Värm köttbullarna i gräddsåsen på låg värme i en kastrull under omrörning.
- Dela potatisarna i mindre bitar.
- Bryn potatisarna i ett stekjärn. Låt dem bli genomvarma och få en fin färg. Salta och piffa.
- Skölj och dela gurkan i mindre bitar.
- Servera köttbullarna i gräddsåsen med stekt potatis, lingon och gurka.
Sonen, 5 år: Åt annat.
Dottern, 7 år: Åt annat.
Pappan: Åt annat.
Mamman: “Brukar alltid ha mos till detta, så jag var lite misstänksam mot potatisen till en början. Det visade sig dock passa väldigt bra ihop. Annorlunda men gott.”
Kommentar: Äter man inte upp alla köttbullarna så kan man tillsätta lite extra grädde i kastrullen och lite soja Collorit (för färgens skull) när man värmer dem nästa dag.
(Andra bloggar om: mat, recept, helfabrikat, köttbullar, Felix, lunch)
