Ett enkelt recept på äppelpaj som tar ca en timme att göra.

1. Smörj en pajform lite lätt.
2. Skölj, skala och skiva äpplena.
3. Vispa ägg och socker poröst.
4. Tillsätt mjölet och vispa tills det blir en jämn smet.
5. Häll smeten i pajformen och placera äppelbitarna ovanpå. Tryck till lite.
6. Skär tunna skivor av margarinet och placera ut jämnt över pajen.
7. Strö över pärlsockret.
8. Grädda 30-35 minuter i 175 grader.
9. LÃ¥t svalna.
10. Servera pajen med t.ex. vaniljsås, vaniljvisp, vaniljglass eller marsansås.

Sonen, 5 Ã¥r: “Jag tyckte att degen var jättegod”. VaniljsÃ¥sen och pajdegen tyckte han om, men äpplebitarna var han inte sÃ¥ förtjust i.
Dottern, 7 år: Tyckte den var jättegod och tog en extrabit.
Pappan: “Jättegod äppelpaj, jag kunde inte gjort det mycket bättre själv.”
Mamman: “Mycket god. Söt, mjuk och knaprig.”

Kommentar: Enkelt och gott och en bra variation till den vanliga smulpajen.

(Andra bloggar om: recept, äppelpaj, äpplen, familj, matblogg, barn)

Detta inlägget blev postat 2008-07-16 (onsdag) klockan 14:08 och tillhör kategorin Kakor, godis m.m.. Du kan läsa eventuella kommentarer på detta inlägget via RSS 2.0. Du kan lämna en kommentar eller trackbacka från din egen sida.