Stekt ytterfilé med cotelli och gräddig tacosås

Enkel pastarätt som uppskattades av tre av fyra familjemedlemmar.

1. Putsa och skiva ytterfilén i ca 1-2 cm tjocka skivor.
2. Torka av och stek köttet i lite flytande Milda några minuter på var sida. Krydda.
3. Koka pastan enligt anvisningarna på paketet.
4. Blanda tacosåsen med kaffegrädde och värm den i en kastrull på platta.
5. Skölj och skiva gurkan.
6. Servera ytterfilén med pasta, tacosås och gurkskivor.

Sonen, 5 år: Mycket glad för kött, pasta och gurka. Tog ketchup till detta.
Dottern, 7 år: Åt en hel del pasta med ketchup trots att hon inte tyckte om det, vilket hon påpekade flera gånger. Köttet och gurkan tyckte hon om i alla fall.
Pappan: Ville inte heller smaka såsen men tyckte om allt annat.
Mamman: “SÃ¥sen var väldigt stark men god. Blev ännu godare när man blandade ner pastan i den. Mycket mumsig middag.”

(Andra bloggar om: recept, mat, kött, middag, pasta, familj, barn, ytterfilé)