Mycket god kaka som tar ca en timme att tillaga.

1. Smält margarinet. Låt svalna.
2. Vispa ägg och socker.
3. Blanda mjöl och bakpulver.
4. Häll mjölblandningen, fettet och grädden i äggsmeten. Blanda väl.
5. Häll smeten i en smord (och ev. bröad) form med avtagbar kant.
6. Grädda i nedre delen av ugnen i 20-25 minuter i 175 grader.
7. Under tiden blandar du margarin, socker, mjöl och mjölk i en kastrull.
8. Värm allt medan du rör försiktigt. När smöret smält blandar du i mandelspån. Glasyren är klar när allt blandat sig och börjat att tjockna.
9. Ta ut kakan ur ugnen, bred glasyren på kakan.
10. Grädda kakan i ytterligare ca 10-20 minuter eller tills den fått tillräckligt med färg, fast nu i mitten av ugnen.
11. LÃ¥t kakan svalna lite innan den serveras.

Sonen, 5 Ã¥r: “Super-smarrigt!” Ã…t en stor bit, sedan tog han en bit till som han dock inte ville äta glasyren pÃ¥. Han var väl för mätt.
Dottern, 7 år: Även hon var väldigt förtjust i kakan. Åt en och en halv stor bit.
Pappan: “Utsökt!”
Mamman: “Mycket god. Älskar toscakakor.”

Kommentar: Sonen bestämde att vi skulle baka en tosca-kaka, så han och jag tillbringade en underhållande timme ihop i köket. Skoj med hjälpsamma och glada barn!

(Andra bloggar om: recept, toscakaka, tosca, familj, matblogg, barn, baka)

Detta inlägget blev postat 2007-12-30 (söndag) klockan 20:20 och tillhör kategorin Kakor, godis m.m.. Du kan läsa eventuella kommentarer på detta inlägget via RSS 2.0. Kommentarer är avstängda, men du kan trackbacka från din egen sida.