Lövbiff med potatiskroketter och béarnaisesås
Omtyckt middag som blir klar på mindre än 30 minuter.
| 1 påse | potatiskroketter, ICA 600 g |
| 4 st | lövbiffar |
| lite | flytande Milda |
| lite | salt |
| lite | svartpeppar, grovmalen |
| 1 påse | béarnaisesås, BlåBand |
| 1½ dl | vatten |
| 30 g | margarin |
| 1 st | gurka |
- Stek kroketterna i en långpanna i mitten av ugnen i 225 grader i ca 22 minuter. Rör om några gånger och salta.
- Stek lövbiffarna i lite flytande Milda på ett stekjärn några minuter per sida. Salta och peppra.
- Skölj och hacka gurkan.
- Tillaga såsen enligt anvisningarna på förpackningen.
- Servera lövbiffen med kroketter, béarnaisesås och gurkhack.
Sonen, 5 år: Äter nöjt av allt utom såsen.
Dottern, 7 år: Mycket glad för kroketter och béarnaisesås, men lövbiffen äter hon endast några symboliska tuggor av.
Pappan: Hade nog kunnat äta hur mycket som helst. Hoppade dock över såsen.
Mamman: “Mycket gott, t.o.m. kroketterna var goda.”
Kommentar: Vi brukar använda Felix kroketter, men ICA:s fungerade de med.
(Andra bloggar om: recept, mat, middag, lövbiff, kroketter, béarnaise, matblogg)
