Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2007-11-25 (söndag)
köttbullar pommes

Nödlösning på middagsproblemet. Tillagningstid: ca en timme.

några småköttbullar, Felix (eller snabbhamburgare, Scan)
lite flytande Milda (till stekning)
1 påse pommes frites, Felix 900 g
salt
1 påse Grönpepparsås, BlåBand
½ dl vatten, kallt
2 dl mjölk
½ st gurka
några cocktailtomater
  1. Tillaga pommesen i 225 graders ugn i ca en timme. Vänd och salta dem lite då och då.
  2. Stek köttbullarna några minuter i lite flytande Milda.
  3. Skölj och skär grönsakerna i mindre bitar.
  4. Vispa ner såspulvret i ½ dl kallt vatten och 2 dl mjölk. Koka upp under omrörning. Låt sjuda i 2 minuter.
  5. Servera köttbullarna med pommes, grönsaker och grönpepparsås.

Sonen, 5 år: Äter en hel del av köttbullarna, pommesen och gurkan.
Dottern, 6 år: Fick snabbhamburgare istället för köttbullar. Åt dem, pommesen och gurkan med god aptit.
Pappan: Hoppade även han över såsen och fick snabbhamburgare istället för köttbullar. Verkade nöjd.
Mamman: “Inte så dumt. Köttbullarna och grönpepparsåsen passade bra ihop.”

Kommentar: Vid brist på planering och inspiration så är det behändigt att ha lite halvfabrikat i frysen och skafferiet.

(Andra bloggar om: , , , , , , )

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se