Enkel och god pizzasallad till den hemmagjorda pizzan.
| 1 st | mycket litet kålhuvud |
| 2 msk | rapsolja |
| 1 msk | vitvinsvinäger |
| 3/4 tsk | salt |
| 1 krm | svartpeppar, grovmalen |
- Finriv kålhuvudet.
- Blanda kål, olja, vinäger, salt och svartpeppar.
- Låt vila i kylskåpet minst ett par timmar, men helst över natten.
- Servera pizzasalladen till en god, hemlagad pizza.
Pappan: “Varken bu eller bä.” var hans kommentar. Den smakade tydligen som en vanlig pizzasallad, varken mer eller mindre.
Mamman: “Smakar som en god pizzasallad.”
Kommentar: Salladen ska vara till morgondagens hemlagade pizza. Barnen tycker inte om pizzasallader i vanliga fall sÃ¥ deras “bu” och “blää” kommer inte med bland kommentarerna idag.
Jag valde att riva kÃ¥len lite finare än pizzerian gör, för dÃ¥ behövde jag inte “knÃ¥da” den utan den geggade ihop sig fint ändÃ¥.
(Andra bloggar om: recept, pizza, pizzasallad, sallad, matblogg, mat)
Tillägg i efterhand: Här är ett recept på hemmagjord pizza i långpanna
