Mycket snabblagad middag som smakar husvagnssommar.
| 1 brk | “Köttbullar i gräddsÃ¥s”, Felix |
| 1 påse | pulvermos, ICA |
| 8 dl | vatten |
| 3/4 st | gurka |
| 2 st | tomater |
| lingon | |
| (småköttbullar, makaroner och ketchup till eventuella gnällspikar) |
- Värm köttbullarna i gräddsåsen på låg värme i en kastrull under omrörning.
- Koka upp 8 dl vatten, blanda i mospulvret, vispa.
- Skölj och dela tomaterna och gurkan i mindre bitar.
- (Stek ev. småköttbullar och koka makaroner.)
- Servera köttbullarna i gräddsåsen med mos, lingon och grönsaker.
Sonen, 5 år: Valde alternativrätten: makaroner, småköttbullar och gurka. Åt dock duktigt.
Dottern, 6 år: Skippade burkköttbullarna, som hon senare smakade och tyckte om. Valde småköttbullar, mos, grönsaker samt mängder med svartvinbärsgelé. (Lingonen var slut.)
Pappan: Inte ens han ville ha huvudrätten. Valde makaroner, småköttbullar, grönsaker och gelé. Verkade dock vara nöjd med sin middag.
Mamman: Den ende som tog av huvudrätten: Felix och ICA. “Har varit sugen pÃ¥ detta länge, smakade mycket gott. Synd att lingonen var slut, det var inte detsamma utan. Testade med gelé istället, fungerade bättre än väntat.”
Kommentar: En lat middag som tar mellan 15 och 30 minuter att tillaga, beroende på om man ska äta själv eller tillsammans med en familj som kräver extrarätter. Bra med halv/helfabrikat när det är för varmt för att stå vid spisen.
