En riktigt god lunch- eller mellanmålsmacka.
| 1 st | vetekaka |
| Lätta | |
| 1-2 st | salladsblad |
| 1-2 st | ägg, kokta och kalla |
| några | räkor, tinade och skalade |
- Skölj och torka salladen.
- Bred Lätta på vetekakan.
- Lägg salladen på vetekakan.
- Skiva ägget och lägg ovanpå salladen.
- Lägg räkorna ovanpå äggen.
Sonen, 4 Ã¥r: Fick en vetekaka med ost till att börja med, men testade de andra pÃ¥läggen ocksÃ¥. Smakade sin första räka, och tyckte om den. “Jag ska äta en sÃ¥n varje dag.” sade han förtjust. Även ägget och salladen tyckte han om idag. Skoj.
Dottern, 6 år: Även hon smakade salladen, och tyckte om den. Åt därför räkmackan precis som jag gjorde, vilket hon stolt påpekade.
Mamman: “God macka som mÃ¥ste balanseras försiktigt eller ätas med bestick.”
Kommentar: Egentligen skulle man kunna ha räksallad eller någon form av majonäs, citronskivor och dillkvistar på också, men eftersom resterna av det inte kommer att användas så känns det lite onödigt.
