2007-04-19 (torsdag)
Liten lyxig lätt-lunch med räkor.
| några | “stora grönländska räkor med skal”, frysta, Royal Greenland |
| lite | caviar, röd stenbitsrom, Abba |
| 1 st | avocado |
| några | Dollarfranska-skivor |
| Lätta |
- Skala räkorna.
- Halvera, gröp ur och skiva avocadon.
- Rosta och smöra brödet.
- Servera räkorna bredvid brödet, avocadoskivorna och en klick stenbitsrom.
Sonen, 4 år: Ville inte smaka, men tittade nyfiket på när jag skalade en räka. Sedan testade han själv, vilket gick mycket bra. Roligt!
Dottern, 6 år: Även hon klarade av att skala några räkor. Hon sade att det var gott och fick i sig 1½ räka. Åt desto mer utav avocadon och det rostade brödet.
Pappan: Allergisk mot räkor.
Mamman: “Mums!!! Jag äääälskar räkor, avocado och stenbitsrom. Eftersom pappan är allergisk och det kostar mer än det mättar, så äter vi det i princip aldrig. Men nu var det inte för min skull vi utforskade räkorna. Supergott var det iallafall.”
Kommentar: Dottern, som aldrig tidigare ätit räkor, var nyfiken på hur de smakade. Uppoffrande som jag är så köpte jag hem lite, allt för att uppmuntra henne att testa nya smaker. Ingen självisk baktanke här inte. He he ….
