2007-03-07 (onsdag)
Syrligt örtsmakande röra av crème fraiche till 2-4 pers. Tillbehör till en kötträtt?
| 1 1/2 tsk | Dressing Mix, Knorr Italiensk 9 g |
| 1 dl | crème fraiche |
| 1/2 tsk | torkad dragon, Santa Maria |
| ——- | |
| Dressing Mix, Knorr Italiensk 9 g (resten av påsen) | |
| lite | rapsolja |
| lite | vatten |
| 1 st | tomat, stor |
| 1/2 st | gurka |
- Blanda ner 1½ tsk salladsmix i 1 dl crème fraiche.
- Smula ner dragonen och blanda.
- Låt såsen vila i kylskåpet tills serveringen.
- Skölj och dela grönsakerna.
- Blanda resten av mixen, lite vatten och lite olja i en skål och vänd ner grönsakerna.
- Servera salladen och såsen till en lämplig kötträtt.
Sonen, 4 år: Smakar inte.
Dottern, 6 år: Smakar, men är inte överförtjust.
Pappan: Smakar inte.
Mamman: “God smak, men kanske en aning för trögflytande.”
Kommentar: Detta kommer att serveras till vardagsbiffar och pommes frites. Borde fungera bra ihop.
