Enkelt, billigt och gott av skinkgrytbitar, som endast tar 40 minuter att tillaga.

1. Skala och koka potatisen.
2. Skala och skär löken i halvtjocka skivor. Fräs i stekpanna.
3. Klipp ner skinkgrytbitarna till små bitar och fräs dem tillsammans med löken tills allt är genomstekt. Krydda rejält med grillkryddan.
4. Tillsätt vattnet och låt puttra några minuter.
5. Skala och råriv moroten.
6. Pressa potatisen genom en potatispress när den är klar.
7. Servera grytbitarna med pressad potatis, skysås och rårivna morötter.

Sonen, 4 år: Äter en hel del pressad potatis och morötter. Vägrar att smaka grytbitarna, löken och skyn.
Dottern, 6 Ã¥r: Mycket glad för rätten, speciellt skyn. “Kan jag fÃ¥ mer sav?” hördes hela tiden. Löken var det enda hon ratade.
Pappan: “Den var väl god. Det var inget märkvärdigt, men det var gott.”
Mamman: “Gott med pressad potatis, kryddig sky, morötter och lök. Köttet är ganska tamt men ätbart.”

Kommentar: Om sonen är på rätt humör och inte köttvägrar så är detta en bra rätt som hela familjen kan äta sig mätta av.

Detta inlägget blev postat 2006-12-10 (söndag) klockan 23:26 och tillhör kategorin Middag. Du kan läsa eventuella kommentarer på detta inlägget via RSS 2.0. Kommentarer är avstängda, men du kan trackbacka från din egen sida.