Avocadosandwich m. stenbitsrom

Frasiga små mackor med avocadosmör.

1. Dela avocadon, ta bort kärnan, gröp ur och mosa fruktköttet.
2. Rosta bröden och dela dem i trianglar.
3. Bred brödtrianglarna med avocadosmöret.
4. Toppa med stenbitsrom.
5. OBS! Ät mackorna med en gång, avocadosmöret får snabbt en oaptitlig, brun färg.

Sonen, 4 år: “Blää!” Vill inte smaka.
Dottern, 5 år: Älskar det! Hoppar dock över “de röda prickarna”.
Mamman: “Mycket gott!”

Kommentar: Enkelt – men lyxigt. Inte så mättande – men gott.