Test av 6 olika rätter. Dock inte testade samma dag.
Mor Jennys KÃ¥ldolmar (**)
“KÃ¥ldolmar med potatismos och kryddig skysÃ¥s.”
Min kommentar: “Jag är inte sÃ¥ glad för kÃ¥ldolmar men mosen här är fantastisk god. KÃ¥ldolmarna smakar som vanliga kÃ¥ldolmar och sÃ¥sen är det inget fel pÃ¥.”
Texasbiff med Tomatsalsa (***)
“Biff av kryddig nötfärs med smakrik tomatsÃ¥s. Bönor och friterad räfflad potatis.”
Min kommentar: “Biffen har ganska neutral smak medan tomatsÃ¥sen är relativt stark. Den räfflade potatisen, som har skalet kvar, är matigt goda fast har för lite salt. Bönorna smakar som bönor ska.”
Kebab Favorit (***)
“Kebabkryddade färsbiffar med klyftpotatis, vitlökssÃ¥s och tomatsÃ¥s.”
Min kommentar: “Stark rätt, vet inte om det är tomatsÃ¥sen eller färsen det är sting i, bÃ¥da tvÃ¥ smakar iallafall bra. Lite för lite salt pÃ¥ klyftpotatisen, som det annars var god. VitlökssÃ¥sen var lite mysko till en början, god när man vant sig.”
Farmarbiff (****)
“Färsbiff med tärnad, friterad potatis, rödlök och skysÃ¥s.”
Min kommentar: “Neutral och god färsbiff. Söt skysÃ¥s som passar bra till de smÃ¥ mjuka potatis- och rödlöksbitarna. Detta är en av mina favoriter. Om man inte fÃ¥r ett exemplar där löken och potatisarna är alldeles för hÃ¥rda, dÃ¥ är det inte lika skoj.”
Biff à la Mozzarella (*****)
“Färsbiff med Mozzarellaost, potatismos, mustig svamp- och rödvinssÃ¥s, minimorötter och broccoli.”
Min kommentar: “Mycket god biff. Enormt god potatismos. Petar man bort svampbitarna (som det i vissa fall är för mycket av) sÃ¥ är även sÃ¥sen god. Morötterna och broccolin är mjuka och söta, precis som de ska vara.”
Kalops (**)
“Klassisk kalops med bitar av nötkött, serverat med kokt potatis, röda och gula morötter.”
Min kommentar: “Det godaste här är den starka sÃ¥sen och de smÃ¥, söta och mjuka potatisarna. Nötköttet är ofta ganska torrt och senigt, men har god smak. Det blir lite tjatigt med morötterna, som ofta är ganska torra och sega.”
Sammanfattning: Mozzarellabiffen är helt klart bäst med sin enormt goda mos och smakrika biffar. God tvåa kom Farmarbiffen, pga den goda potatispytten och såsskyn. Sämst i testet var kalopsen, mycket p.g.a. ojämn kvalité. Ibland är köttet mycket gott, ibland torrt och nästan oätligt.
