Barnfamilj.se - Vardagsmat för hela familjen
Barnfamilj.se    Veckomatsedlar    Om Barnfamilj.se    Kontakta Barnfamilj.se   


2006-07-07 (fredag)
Marknadsgodis

Receptet ger ca 1 kg godis.

6,5 dl vetemjöl
4 dl florsocker
1 dl kakao
1 3/4 dl vatten
5 dl socker
125 g kokosfett
  1. Klä en liten form med bakplåtspapper.
  2. Blanda mjöl, florsocker och kakao i en skål som tål värme. Kör det eventuellt genom en sil för att bli av med klumparna.
  3. Blanda vatten och socker i en kastrull. Låt koka upp under omrörning. Tag kastrullen från plattan.
  4. Lägg i kokosfettet i kastrullen och rör tills det smält.
  5. Häll i kokosfettsblandningen i mjölblandningen och rör tills det är en slät smet. (Ta inte för god tid på dig, det stelnar ganska snabbt.)
  6. Häll godissmeten i formen och vänta tills det stelnat. (Tar flera timmar.)
  7. Dela i små bitar som får ligga en och en och torka ännu mer. (Godiset smakar bäst om det legat några dagar.)

Sonen, 3 år: Godisgris.
Dottern, 5 år: Godisgris.
Pappan: Anledningen till att godiset gjordes. Tokig i marknadsgodis.
Mamman: “Smakar som vanligt marknadsgodis. Inte mina favoriter precis, men klart ätbara.”

Kommentar: På marknader får man betala 100 kr/kg för godiset. De man gör själv smakar likadant men kostar betydligt mindre.

 
Mat och Dryck bloggar Blogglista.se