Fyra stora potatisar behöver ca 1½ timme i ugnen för att bli redo för tallriken.
| 4 st | bakpotatisar, stora |
| 3 pkt | bacon |
| —— | |
| lite | gräddfil |
| lite | dill, finhackad |
| lite | gräslök, klippt i små bitar |
| lite | dragon, torkad |
| lite | salt |
| —— | |
| vispgrädde | |
| 1 st | gul lök, hackad |
| margarin | |
| ½ st | gurka, delad i bitar |
- Tvätta potatisarna, stick dem med en sticka och sätt in dem mitt i ugnen på galler i en ugnsform i 200 grader ca 1½ timme.
- Blanda dill, gräslök och dragon med gräddfil. Smaka av med lite salt.
- Knaperstek baconen.
- Servera de bakade potatisen med en klick margarin, vispgrädde, örtsås, hackad lök, knaperstekt bacon samt gurkbitar.
Sonen, 3 år: Äter glatt upp hela sin halva potatis. Tyckte även om grädden och baconen. Ville varken ha sås eller gurka.
Dottern, 5 år: Åt även hon upp hela halva potatisen. Åt dessutom mycket gurka och bacon. Smakade såsen men var inte så förtjust.
Pappan: Försökte tvÃ¥ gÃ¥nger att äta sÃ¥sen, men mumlade nÃ¥got om att det var den vidrigaste sÃ¥s han smakat. Annars var det mest “mums mums” man hörde frÃ¥n honom när han slukade tvÃ¥ (!) stora potatisar.
Mamman: “SÃ¥sen var riktigt god! En av de bättre. Maten i övrigt var även den supermumsig.”
Kommentar: Mycket god mat som uppskattas av hela familjen, om man bortser från den supergoda örtsåsen som 75% av familjen inte var imponerad av.
